Nachtschades, ben je daar overgevoelig voor?

Aardappels, tomaten, paprika’s, aubergines, maar ook gojibessen en rode pepers behoren allemaal tot de familie van de nachtschades. Hun mysterieuze naam doet heel wat schadelijks vermoeden, maar geluk…

lees verder

Houd de alvleesklier gezond

Is het gezond om de dag te beginnen met een boterham met margarine en kaas of jam en een glas vruchtensap? Of is het beter om te ontbijten met een kom met yoghurt, ontbijtgranen en honing? Ik zal je m…

lees verder

Zijn ontbijtgranen gezond?

‘Hoe kan het toch dat ik me na het ontbijt vaak zo moe voel,’ is een veelgehoorde klacht in mijn praktijk voor gezondheid en leefstijlcoaching. Het antwoord is eigenlijk even simpel als voorspelbaar….

lees verder

Hoe slacht je een pompoen?

Een pompoen kun je niet makkelijk schillen. Nee, bij pompoenen denk je aan HAKKEN, ZAGEN of SLACHTEN! Het kost kracht, is gevaarlijk (want zo’n mes zal maar eens uitschieten) en uiteindelijk hou je ee…

lees verder

Laat die griep maar komen!!!

“Ik heb nooit griep”, vertelde ik altijd heel trots als in mijn omgeving iedereen snotterend en met koorts in bed bleef liggen. Totdat een docent van de opleiding orthomoleculaire geneeskunde mij tere…

lees verder

Een gezond handje walnoten per dag

Op de boerderij waar ik vroeger als kind woonde, hadden mijn ouders walnotenbomen in de kippenren staan waar ik in de herfst altijd volop de noten onder vandaan raapte. Met engelengeduld kraakte ik ze…

lees verder